Εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο


Έχεις τραπέζι, ποντάρεις ότι όλο και κάποιος θα φέρει γλυκό και την πατάς.

Επίσης, στράβωσε και λίγο το φαγητό και χρειάζεσαι ένα καλό επιδόρπιο για να σώσεις την παρτίδα.

Κοίτα τί θα κάνεις:

Σε ένα τηγάνι ρίξε μπόλικη ζάχαρη, ένα stick βανίλιας και 1-2 αστεροειδείς γλυκάνισους. Όταν καραμελώσει ρίξε ένα κομμάτι βούτυρο και κομματάκια από φρούτα. Σβήσε με μπράντυ και πρόσθεσε λίγη κρέμα γάλακτος (ή λίγη γάλα καρύδας αν έχεις).

Το σερβίρεις ακόμα και σκέτο ή με παγωγό ή σα γέμιση σε κρέπες κλπ...