Εντάξει, ο παραδοσιακός τρόπος της γιαγιάς που τηγάνιζε το αυγό στο καυτό λάδι και έριχνε με το κουτάλι λάδι στον κρόκο είναι νόστιμος, δε λέω...
Δοκιμάστε και έναν άλλον:
Βάλτε στο τηγάνι μια κουταλιά βούτυρο και μόλις λιώσει σπάστε το αυγό.
Μόλις το ασπράδι πάει να ασπρίσει χαμηλώστε την εστία (στη μέση), καπακώστε το τηγάνι και αφήστε για 10 λεπτά.
Απλά δοκιμάστε το.