Υλικά:
- 3 κουταλιές βούτυρο
- 3 αυγά
- 3/4 κούπας γάλα
- μια βανίλια
- μισή κούπα αλεύρι
- 2 κουταλιές ζάχαρη
- λίιιιγο αλάτι
Οδηγίες:
1) Βουτυρώστε καλά ένα ταψάκι για το φούρνο
2) Στο μπλέντερ χτυπήστε (με τη σειρά) αυγά, γάλα, βανίλια, αλεύρι, ζάχαρη και αλάτι.
3) Αδειάστε το μείγμα στο βουτυρωμένο ταψάκι.
4) Ψήστε στο φούρνο (γύρω στους 180 βαθμούς) για κάνα 20λεπτο (ή μέχρι να φουσκώσει αρκετά και να αρχίσει να χρυσαφίζει).
5) Βγάλτε το από το φούρνο. Θα αρχίσει να "ξεφουσκώνει". ΟΚ, αυτό θέλουμε.
6) Κόβεται σε κομμάτια και σερβίρεται με ότι θέλετε.
π.χ.
- αν έχετε κατεψυγμένα berries, τα βάζετε λίγο στο μικροκυμάτων, μετά επάνω στο γλυκό και σερβίρετε με άχνη ζάχαρη,
- φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα (ή το καθένα μόνο του),
- σιρόπι.
7) Καλή όρεξη.