Βασική μαρινάδα για ψητό κοτόπουλο. Δεν μπορεί να αποτύχει.
Υλικά:
- 1 κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια
- 100-150 γραμ. λάδι
- 2 κουτ. σούπας μουστάρδα
- σκόρδο (και σκόνη την κάνει τη δουλειά)
- χυμό από 1 λεμόνι
- ρίγανη
- πάπρικα
- αλάτι
- πιπέρι
Οδηγίες:
1) Ανακατεύετε τα υλικά σε μεγάλο μπολ, και βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
2) Ψήνετε το κοτόπουλο (ή στο μπάρμπεκιου ή στο γκριλ ή στην τηγανογκριλιέρα)
3) Καλή όρεξη